2019年08月21日

お盆の行事食

こんにちは、食事療養室です!

8月もようやく中旬を過ぎ、まだまだ暑い季節は終わりそうにないですね。


先週はお盆で、病院では行事食をお出ししました。

【本日のお献立】

 *精進寿司 

*かき揚げ盛合せ

 *お浸し

 *吸い物

 *水ようかん

行事食写真.JPG

お盆ということで、少し豪華な食事ですね。


写真の中に写っている行事食カードにも載せていましたが、お盆ならではの供物といえば精霊馬(しょうりょうま)。

先祖が縁者のもとへ帰ってくるのに、徒歩では時間がかかるし疲れてしまうのではないか、ということで、乗り物を用意したのがキュウリとナスです。見た目にも可愛らしい供物ですね。

ちなみにキュウリは馬を模して作られ、早く先祖が家に到着する願いが込められている。一方のナスは牛を模して作られ、牛歩のごとくゆっくりと名残惜しく去る意味合いを持たせているそうです。

茄子ときゅうり.png

今後も利用者の方々が美味しく召し上がってくれたら、食事療養室スタッフはうれしいです。

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posted by 福岡聖恵病院 at 18:27 | めぐみだより