たまには、塩で！

こんにちは。食事療養室です。

梅雨も明けて、いよいよ夏本番ですね。

ですが、私はもうすでにバテています。 (T_T)

今回は、先日の昼食で好評だったメニューをご紹介します。

・塩焼きそば

・卵豆腐

・ブロッコリーのかにあんかけ

・フルーツカクテル

焼きそばは、いつもソース味だけだったので、マンネリ化を防ぐため「塩焼きそば」を提供してみました。夏は焼きそばが食べたくなりますよね♪

ちょっと味が薄かったかなと思いましたが、ご利用者様、患者様にも喜んでいただけて、ほっと一安心でした。（＾ｖ＾）

水羊羹

梅雨も明けて本格的に夏到来！

皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

これだけ暑いと、冷たーい飲み物やおやつがとても美味しく感じますね！

ゼリーやアイス等色々なおやつがありますが、ショートステイ和光のご利用者様に人気なのは、何といっても「水羊羹」です。

綺麗な容器に入れると、なお美味しそう （^A^*）

普段から食が細いご利用者様も、

ご覧のとおり・・･･ペロリ（^~^*）と召し上がられました。

ショートステイ和光では、暑い夏も美味しく元気に　乗り越えます！

祝日のお出かけ

海の日の祝日、子ども２人を連れて、博多の食と文化の博物館“ハクハク”に行って来ました。
ここは、「明太子のふくや」さんが運営されている博物館で、工場見学やmy明太子手作り体験、ハクハク味覚チャレンジ等が出来ます。今回、子ども２人が、「my明太子手作り体験」をしました。唐辛子の量で辛さを調節したり、すりごまを入れてみたりとオリジナルな明太子を作っていました。２日間冷蔵庫で熟成させた後、食べられるようで、楽しみです。(^O^)

　

そして当日一番の事件は、私が家にお財布を忘れたことです。 (・_・;) 出掛けにバックを変えて、お財布を入れ換えてなかったようで…。“ハクハク”に着いて入館料を払おうと思って、初めて気づきました。片道２５分のお出かけが、家にお財布を取りに戻って・・・と、結局片道トータル１時間１５分少々。疲れました。
息子には、「お母さん、念には念を入れてね」→(忘れ物の多い息子に、いつも私が言っている言葉です。) と言われて、反省しきりです。

「念には念を入れよ」
仕事中も自分に言い聞かせています。

思案中

皆さん、こんにちは。光明苑病棟担当の作業療法士Ｍです。光明苑病棟のベランダではゴーヤ、スイカ、ピーマン、ミニトマトなどの夏野菜や花を患者様たちと共に育てています。

　

最近では、特にゴーヤの勢いがよく、緑のカーテンが出来ました。

　

植えて２ヶ月程で歯も実もよく育ち、どういう風にして食べるか（チャンプルーｏｒ天ぷら、おひたし等）を考えている今日この頃です。　)^o^(

はきものをそろえると

梅雨明けが待たれる今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか？

先日の出来事です。天気の良い休日だったので洗濯等の家事を済ませて、お昼から娘と散歩に出かけました。シャボン玉やダンゴ虫の観察など・・・・。あっという間に時間が過ぎていくのですが、なんだか雲行きが怪しい・・・・・・！！！

「早く帰らなきゃ！」娘を抱っこして、４階までダッシュ (>_<)

何とか、乾いた洗濯物を無事に取り込むことができました♪

ホッとしたその時です！！

「ママ、くうはそろえましょうね〜。」と私が脱ぎ捨てた靴を、娘が丁寧に揃えているのです。

私は、ハッとしました。なぜなら、娘が通う保育園では、「はきものがそろうと」という詩の朗読から一日が始まることを思い出したからです。

「脱いだ靴はそろえなさい。」と母が私に教えた習慣。当たり前の事を保育園でも教えてくれているのだと、あまり気にしていませんでしたが、この出来事がきっかけで続きを調べてみました。

はきものを　そろえると

はきものをそろえると

　　　心がそろう

　　　心がそろうと

　　はきものもそろう

ぬぐときにそろえておくと

はくときに心がみだれない

だれかがみだしておいたら

だまってそろえておいてあげよう

　　　そうすればきっと

世界中のひとの心もそろうでしょう　

　　　　　　　　　　　　　

自分の心が乱れないよう心がけ、誰かの心を思いやることが出来る、そんな素晴らしい人・親になれますように・・・・。

これからは、そんな気持ちで靴をそろえようと思います。