こんにちは。食事療養室です。
先日、テレビを観た時の話ですが、「米酢と穀物酢の使い方の違いって何ですか？」という内容でした。
一瞬、原料の違い以外何があるのだろうと考えてしまい、うちの家ではカンタン酢しか使わないので、深く考えたこともありませんでした。 (・o・)
実はこの違い、火を通す料理か火を通さない料理かの違いだったんです。
米酢は酢の物や酢飯などの料理で、穀物酢は酢豚や鶏肉のさっぱり煮などの料理で、使い分けるそうです。
米酢の方が、香りが強いため、加熱する料理には向かないそうです。
毎日、何気なく使う調味料を一度気がけてみると、家で作る料理に、味の変化をつけやすいのかもしれませんね。 （＾ｖ＾）
皆さん、こんにちは。今日は、先日行いましたデイケア光明の夏祭りの様子をご紹介します。
まずは、保育園からのお客様！可愛い踊りに目が釘づけになりましたっ。 （＾ｖ＾）
次に、ボランティアの方々が、三味線を弾いてくださいました。日本舞踊も見せていただき、弾む音色と華麗な踊りにうっとり・・・。
今年４月に入職したばかりの、フレッシュなスタッフ２人がカラオケに挑戦！見事、歌い切り、頑張りました。
しかし、ご利用者の皆さんもとてもお上手です。
いやーっ・・・参りました。 <(_ _)>
歌えなかった方、次の機会にお願いしま～す。
喉を使った後は・・・、かき氷
いやーっ、美味しそうですね～。一口ください。 なんて・・・。 (#^.^#)
来年も楽しみにしていてくださいね！！
今年も８月から、台湾の学生さんが実習に来ています。一カ月間という限られた時間の中で、多くのことを学ぼうと真剣な表情で取り組んでいます。
また、入居者様とも積極的に交流し、日本文化も学ぼうとしていますが、時折、言葉の壁にぶつかっているようです。そんな時は、職員も一緒になって、一所懸命何とか伝わるように努力していますが・・・、気付くとたくさんの笑顔が生まれていました。
やはり長年慣れ親しんだことは、衰え知らずですね。熟練の指捌きを“披露“していただきましたよ。
こんにちは、デイケア聖恵の介護福祉士 Ｉ です。
私がデイケアで働き始めた当初、二人の娘を院内保育園（みのり保育園）に預けていました。その当時、毎朝、保育園入り口の前にイスを並べて座り、目の前の廊下を通るデイケアのご利用者様たちに「いってらっしゃい！」と大きな声で挨拶をしていました。卒園した今でも「おじいちゃん、おばあちゃんに会いたい。」と口にするほど、楽しい体験だったようです。 （＾ｖ＾）
そんな上の娘も来年は、小学生になります。この度、ランドセルを買いに行きました。いざ、売り場で色々なランドセルを見ると、「ピンクがいい。」、「紫がいい。」と悩む娘・・・。
しかし、初めに背負ったランドセルが気に入ったようで、“チェリー色”のランドセルに決めました！ (#^.^#)
来年から毎日、このランドセルを背負い、新しい出会いや生活がスタートします！
皆さんこんにちは！今年のお盆も終わりましたね。
皆さんは、どの様に過ごされましたか？「山の日」の祝日も合わせると、５連休になる方もいたのではないでしょうか。(^^)
私は、お盆休みを利用して、マリンワールド海の中道に行ってきました♪
今年の４月にリニューアルされたらしいですね！また、夏休みの期間中は夜の水族館も営業しており、私は夜に行ってきました。
ライトアップされ、昼とはまた違う様子の魚たちを見ることが出来ました。 (^^)!
イルカショーは、観客席が埋まってしまい、立ち見になるほどの人気でした。
水族館内も人が多くて多くて、魚を見るよりも、人をかき分けるのが大変でした（笑）
夏休みシーズンは、各地で楽しそうなイベントが色々と行われていますね！
暑い夏はまだまだ続きますが、暑さに負けず、残りの８月も乗り切って行きましょう！ (^O^)／
