2016年01月14日

いちごぜんざい

お正月のおもちが残っていたので、ぜんざいを作りました。「いちご大福」をヒントに、思い切って「いちご」を入れて見ました。見た目は美味しそうに、我ながらうまく出来ました。

いちごぜんざい.jpg


いちごのトッピングは、好みが分かれるところですが、ぜんざい自体は、久しぶりに食べたので美味しくて、気付いたらおもちを3つも食べていました。 (^o^)

これからダイエットが大変です。 (T_T)

                          ぜんざい@.png

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posted by 福岡聖恵病院 at 10:29 | めぐみだより

2016年01月13日

「初めまして ご先祖さま」

過日、実家のお寺さんから連絡があり、「○○さんの100回忌ですよ。」、「○○さん?え?えーっ?」と驚く私に、和尚さまの魔法の言葉が・・・、

「お慶いですよ!」


日頃はご無沙汰ばかり伯父さん、伯母さん、叔父さん、叔母さん、いとこ、はとこ・・・。本堂と私の心に響く声明と(りん)()。後はお決まりの精進落とし・・・、まぁ、かしましいこと。


・・・ふと、思いました。このにぎやかで屈託のない笑顔の一瞬の「愛おしさ、ありがたさ」を。今、このひととき、ひとときに心を集中して、ご先祖さまに感謝した一日でした。


ご先祖様A.png

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posted by 福岡聖恵病院 at 13:38 | めぐみだより

2016年01月12日

「さざれ石とはどんな石?」

「君が代は 千代に八千代に さざれ石の いわおとなりて こけのむすまで」 日本の国歌に出てくるさざれ石、どのようなものかよく知らず呪文のように歌っていました。


さざれ石を漢字で書くと「細石」となるそうで、もともとは小さな石のことを指しています。君が代の歌詞を続けて見ていくと、「さざれ石の巌となりて」という文章になっています。これは、小さなさざれ石が長い年月をかけて、巌という大きな石になるまでを示すといわれ、小さな石は私たち一人一人の事。その小さな石が思いを一つに、国を愛し、もっともっと良くしていかなければという尊い思いが、長年かかって巌となって欲しい、との願いを詠んでいるといわれているそうです。


そんなさざれ石は、ちょっと福岡からは距離がありますが、「出雲大社」で見ることが出来ます。初詣がお済みじゃない方は、行かれてみてはいかがでしょう?


さざれ石.jpg



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posted by 福岡聖恵病院 at 14:15 | めぐみだより

2016年01月08日

光明苑病棟だより「花の植え替え」

皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

冬になり、ベランダの草木も枯葉が増え寂しくなったので、光明苑病棟では、年明けに花の植え替えを行いました。


最近は寒くなったので、患者様も外に出る機会が減っていたのですが、観賞用のお花として植え付けをお願いしたら、「やろう、やろう!」、「良いですよ。」と快く了承してくださいました。


今回は6階の室内で、5階の患者様も一緒に行いました。

始まると「私も昔は、盆栽とか花の手入れとかしよったけんね。」、「意外と手先は、器用ばい。」と手際よく、次々に花を植えてくださっています。

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植え終わると、「私がしようか?」と水やりをしてくださいました。 

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ベランダも賑やかになりました。

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今年もベランダでの家庭園芸(ガーデニング)を続けて行く予定です。

また報告します。お楽しみに!

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posted by 福岡聖恵病院 at 08:00 | めぐみだより

2016年01月07日

食事療養室だより「患者様からのお手紙」

こんにちは、食事療養室です!

以前、患者様から食事についてのお手紙をいただきました。

具体的かつ温かい内容の文面に、スタッフ一同大感激です。

そこで、今回ご本人様より了承をいただきましたので、ご紹介いたします。



いつもおいしい食事をありがとうございます。

十一月十七日 豆と野菜の彩り煮の豆がちょっとかたかったです。豆をやわらかく、おねがいします。十一月二十六日の揚げ茄子のお浸しの茄子の皮が、かたく大きく切ってあってとてもおいしかったのですが、皮が大きくてちょっとのみこみづらかったです。皮に切れ目を入れて小さくお願いします。豆も茄子も大好きなので、よろしくお願いします。


十二月八日のカレーライス・南瓜と豆の煮物・エビと野菜のお昼ご飯は大変おいしかったです。ありがとうございます。十二月九日のこんぶと野菜の小皿がとてもかたかったのですが、全部いただきました。

ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。


豆.jpg  茄子.jpg  カレー.jpg


貴重なご意見ありがとうございました (*^_^*)

今後、なるべくご要望に沿える様に努力いたします。


食事療養室では、これからもより美味しい食事を提供できるように、頑張って参ります☆

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posted by 福岡聖恵病院 at 08:51 | めぐみだより