2015年10月13日

食事療養室だより「チキンカレー」

こんにちは、食事療養室です!

前回の嗜好調査で人気だった、「カレー」の種類を増やしてみました。

今まであった夏野菜カレー、ポークカレーに加えて「チキンカレー」が増えました。

チキンカレー@.JPG

・チキンカレー

・福神漬け

・野菜のコンソメ煮

・サラダ

・マンゴー

・低脂肪牛乳


サラダも今回、新しく「エビ」に変えてみました。

見た目にも、彩り良く仕上がりました。(自画自賛 \(^o^)/ )


今後も嗜好調査(アンケート)を踏まえ、ご利用者様に喜ばれるように努めていきます。

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posted by 福岡聖恵病院 at 16:45 | めぐみだより

2015年10月09日

おかげさま。

通勤途中の景色が、少しずつ秋色に移ろう日々を楽しんでいます。

福岡聖恵病院に入職して半年、未だに右往左往の毎日ですが、たくさんの先輩方に支えられていると感じる毎日でもあります。


出会ったのは偶然でも運命でもなく、選択のおかげ・・・おかげさま。

感謝しながら、今日も「和顔施」を実行中です。


おかげさま@.JPG

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posted by 福岡聖恵病院 at 14:17 | めぐみだより

2015年10月08日

「一日の始まり〜ラジオ体操〜」

こちらがショートスティ和光の玄関です。

扉を開けると、ご利用者様の一日が始まります。

DSC04190.JPG

(玄関の花です。次は何を植えようかと、春に向けて思案中です。)


リビングに入り、ご利用者様は、まず、お茶やコーヒーを飲まれます。また、10時になるとラジオ体操が始まります。ラジオ体操の音楽がかかり、気付くと、皆さんいつの間にか参加されています。(^o^)

椅子に座ったままでも良いのですが、中には、立って身体を大きく使うご利用者様もいらっしゃいます。皆さん、思い思いのペースで体操されています。

DSC04192.JPG


体操好きの皆さんが、飽きずに楽しく行なえるよう、日によって体操の内容を替えています。

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posted by 福岡聖恵病院 at 08:45 | めぐみだより

2015年10月07日

めぐみ病棟だより「実りの秋」

秋空の下、少し肌寒く感じるようになりましたね。あの暑かった日々が嘘のように思える、今日この頃、皆様、体調は、いかがでしょうか?

私事ですが、私の実家では、無事に稲刈りが終わりました。

お米以外にも、旬の果物、茸、さつま芋、里芋・・・。まさに、実りの秋、到来!といった感じです。そして、収穫の秋でもあります。楽しみな季節です。


先日、めぐみ病棟で、めぐみの学舎を行いました。秋を連想する言葉から始まり「食べ合わせ」についてクイズ形式で色々なお話があり、みなさん、とても盛り上がり楽しいひと時を過ごしました。やはり、食欲の秋なんですね!食べ物の話になると、みなさん興味津々でした。

そして、参加したスタッフも、とっても勉強になると熱心に聞いていました。

色々と為になる問題がありましたが、その中から、皆さんに1つだけご紹介します。トマトときゅうりの食べ合わせは、「良い」か「悪い」か?

皆さん、声を合わせて「いつも、サラダで食べているから良いに決まっとる!」と・・・。

正解は!「悪い」でした。(_)!!

理由は、トマトには、ビタミンCが豊富に含まれていますが、きゅうりに含まれるアスコルビナーゼという酵素が、ビタミンCを酸化させてしまうからだそうです。(へーっ。知らなかった。  (o) )

しかし、マヨネーズや酢入りのドレッシングをかけて食べることで、酵素の働きを抑制できるそうです。(勉強になりましたねー。\(^o^)/)


今回は、9月、10月の飾りつけを紹介させて頂きます。

ハロウイン.JPG めぐみ飾り.JPG


お月見のウサギは、杵でお餅をつく事ができるんですよ。すごいでしょう!!

うさぎ@.JPG うさぎA.JPG うさぎB.JPG

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posted by 福岡聖恵病院 at 08:57 | めぐみだより

2015年10月06日

「お遍路さん」

9月26、27日と2日間で、四国へ行ってきました。ここ4年ほど仕事が忙しくて中断していた、四国八十八ヶ所巡りを再開するためです。久しぶりのお遍路で、お経や作法もすっかり忘れてしまっていて、ちょっと緊張しました。


1日目は、44番、45番、46番を巡りました。特に44番と45番は、ほぼ山登りで、足はガタガタ、腰も痛いし、ちょっぴり年を感じてしまいました。あぁ、もっと早くしておけば良かったと思いました。

夜は、日本最古級で有名な、道後温泉で疲れを癒すことができました。そして翌日は、ほとんどバスで移動し、歩くところが少なくて助かりました。しかし、次々と札所を巡り、景色を楽しむ余裕はありませんでした。


今回の旅で、無事に54番まで終えることができましたが、まだ残り34ヶ所が待っています。頑張って来年中には、終わらせたいと思っています。


お遍路@.jpg

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posted by 福岡聖恵病院 at 08:59 | めぐみだより