2016年06月07日

「まごわやさしい」

みなさん、こんにちは。食事療養室です。今日は、少しまじめなお話です。

伝統的な日本型の食事は、「一汁三菜」が基本になっています。一汁三菜とは汁物(一汁)、おかず三種(主菜1品、副菜2品)で構成された献立で、バランスのよい食事の目安になります。

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ごはんでは、エネルギーの素となる炭水化物を、汁物は水分を、おかずでは他の栄養をバランスよく摂ることができます。主菜には、魚や肉、卵、豆腐などのたんぱく質を、副菜には野菜や、芋・豆・きのこ・海藻などのビタミンや食物繊維、ミネラルを摂るような組合せ、副々菜ではその他の足りないものを補うようにします。また、三品のおかずの調理法がかぶらないようにすると良いとされます。

・・・しかし、忙しい現代人の食生活ではなかなか厳しく、とても難しいというのが現実ですよね。


バランスの良い食事の実践のために、“まごわやさしい”を意識して食事をして見ませんか?

:豆類

:ごま

:わかめ(海藻類)

:野菜

:魚

:しいたけ(きのこ類)

:芋類


この組合せによって、体に必要な栄養素をバランスよく摂ることができます。

また、豆類の発酵食品は乳酸菌、ビフィズス菌が多く含まれており、腸内環境を整え、免疫力の維持にも役立ちます。ぜひ参考にしてください。

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posted by 福岡聖恵病院 at 09:00 | めぐみだより

2016年06月06日

梅雨

デイケア光明からは、綺麗に色づいた紫陽花が見えます。

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いよいよ梅雨に入りましたね。

デイケアの室内には、梅雨に合わせた様々な飾り付けがされています。

(^v^)

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毎度のことながら、作業療法士さんのアイデアと器用さには、

感心させられます。

ご利用者様だけではなく、スタッフの私たちも毎月楽しみにしています。

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posted by 福岡聖恵病院 at 12:12 | めぐみだより

2016年06月03日

お告げの祈り

キリスト教とは、全く関わりのない私ですが・・・。

娘とイタリア旅行に行った時、マリア様とキリストの像に

心が大きく動かされました。

その時、娘はお腹に命が宿っていました。(後で聞きました・・・)


お腹の中で、異国に旅したのだから、きっとグローバルな子に育つ・・・、

そのように、ばあば は思っています。


そして今、二人目を宿し、頑張っている娘。

元気な子が産まれる事を、願っています。


お告げ.JPG

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posted by 福岡聖恵病院 at 08:00 | めぐみだより

2016年06月02日

カラオケ

みなさん、こんにちは!ショートステイ和光です。

最近、レクリエーションに新しく「カラオケ」が、仲間に加わりました。

メカに弱いスタッフ・・・仕事の合間に悪戦苦闘・・・トリセツ(取扱説明書)と暫しにらめっこ。


早速、ご利用者様と一緒に試してみると・・・。

はじめは小さな声でしたが、慣れてくると皆さんマイクを握り自然と声も出てくるようです。

音楽より歌が早くなったり、遅くなったりと個性?が出ています。 (^o^)

手拍子で参加されるご利用者様、自ら歌われるご利用者様。

カラオケのお陰で、皆さんに笑顔が増えました。


歌い終わると採点がドーン!!

100点をひそかに狙っているのは、実は職員かも・・・。 (o)

ご利用者様は、毎日入れ替わるので、当分の間、カラオケ大会は続いていくのでしょうね。


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posted by 福岡聖恵病院 at 10:43 | めぐみだより

2016年06月01日

デイケア光明の園芸活動

デイケア光明では、4月から活動の一環として家庭菜園を作り、ご利用者様と一緒に色々な野菜と花を植えています。今回は、その一部をご紹介します。

スイカ                   メロン

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かぼちゃ                きゅうり

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トウモロコシ              なす

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トマト

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パンジー                金魚草

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など色々なものを植えています。また、キュウリは収穫が出来て食べられるので、ご利用者の皆さんも大喜びで、活動にも力が入っています。

草取りや水やりなど、継続して手入れをしなくてはいけませんが、皆さん意欲を持って行われています。また、認知症の方も楽しみながら行っている為か、成長の様子をしっかり記憶されています。

手間はかかりますが、今後も皆さんと一緒に、愛情込めて育てて行きたいと思います。

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posted by 福岡聖恵病院 at 10:18 | めぐみだより