食事療養室だより「こどもの日」

こんにちは、食事療養室です。

今日は、こどもの日の行事食をご紹介します（*^_^*）

（こどもの入院患者様、ご利用者様は、おられませんが・・・。）

♪本日のメニュー ♪

・チキンライスプレート

・カントリーオムレツ

・胡瓜とカニカマのサラダ

・オニオンスープ

・こどもの日クレープ

・牛乳

食事療養室のスタッフみんなで、心をこめて作りました☆★

次回の行事食は、「七夕」です♪♪

お楽しみに！

グループホーム安居だより「竹の子」

先日、ご家族様より差し入れの「竹の子」を沢山頂き、皆さんで皮むき大会を行いました。

　

　

皆さん手慣れた様子で、きれいに皮をむいてくださいました。これくらい、お手の物って感じですね。農家をされていた方もおられ、久しぶりの竹の子の感触にニッコリされていました。差し入れしてくださったご家族様、美味しい竹の子をありがとうございました。

また、別の日には、皆さんと一緒にベランダに花を植えたり、伸びた花の手入れをしました。

　

　

きれいになった花を、中庭の散歩の時に、見て頂いています。

花を見られた後は、皆さんにっこり笑顔です。(^O^)

オランダ旅行

友人とオランダ旅行に行ってきました。

歴史を感じさせるアムステルダムの街並み、そして風車のあるお馴染みの風景。心癒される時を過ごしながら、最後はミッフィーちゃんのお店でお土産を探しましたよ。

　

　

ハウステンボス（佐世保にある）とは、また違う雰囲気の景色でした。

紫のじゅうたん

春本番、桜の時期もあっという間に終わり、そろそろツツジがあちらこちらで見られるようになりました。白にピンク、赤紫ととても華やかで素敵ですが、私は畑一面に咲くあの可愛い「れんげ草」も大好きです。

私の住む地域は、国道３号線から少し離れると畑も多く、一面に咲くれんげ草は、さながら「紫のじゅうたん」のように見えます。この時期になると自然に咲くものとばかり思っていたれんげ草、実は豆類の植物で土壌を豊かにする力を持っているので、わざわざ種を蒔いているのだそうですね。自然のありがたさと、人間の知恵に感心することしきりでした。

食事療養室だより「お茶会」

こんにちは(*^_^*)

食事療養室です。

福岡聖恵病院では、月に一度、病棟でお茶会をしています。

病院なので、食事としておやつの提供はしておりませんが、お茶会の日には特別に、お菓子をお出ししています。

ケーキやムースなどがたくさん載っているパンフレットを見ながら、病棟スタッフの方と管理栄養士で相談しながら、お菓子を選んでいます。

季節感を大事にしつつ、毎回違う味のものを選ぶようにしています。

また、嚥下状態の悪い方には、ムースやゼリーなどを用意して、皆さんが一緒に楽しめるようにしています。

スーパーやコンビニでは見かけないようなケーキもたくさんあるんですよ♪

中でもクリームがたっぷりのケーキなどが好評です！

パンフレットを見ていると、ついケーキが食べたくなってしまいます（笑）