「地震」

４月１４日２１時２６分頃、熊本で震度７の地震がありました。

ここ福岡聖恵病院でも携帯電話の警報音の直後、大きな揺れを感じました。

私は、ショートステイ和光で夜勤中…。

居室の扉が、ガタガタ音を立てています。

「長い…！！」「けっこう長いぞ…」と思いながら、ご利用者様の安否を確認していた時、詰所の中の私のロッカーにある携帯電話がふるえました。

「家で何かあった？！」と慌てて携帯電話を手に取ると、和光のスタッフからのメールでした。

「時針は、大丈夫でしたか？…」

また別の若いスタッフからも「熊求で震度７です。何かあったときは連絡してください。」

…とご利用者様や私を心配しての安否確認でした。

落ち着いて携帯の画面を見直してみると、

ん！！　「時針」？？　「熊求」？？　

変換が、　変！！

皆、慌てて急いで安否を気遣ってくれたのでしょう。

（変換した文字を確認する間もなく・・・）

私は、とても心が温かくなっていました。

その後も他のスタッフから電話やメールが…。

和光ってなんて素敵なスタッフばかりなんだろう〜。

思わず涙がホロリ。

でも、この地震で亡くなられた方や家を失った方が大勢います。

心よりお悔やみ申し上げます。

「ひじき」

こんにちは！食事療養室です。

今日は、栄養士らしく !? 食品の成分についてお話ししたいと思います。

私たち栄養士は、献立を作成する際、「日本食品標準成分表」というものを使って、栄養素を計算しています。

この成分表は、５年ごとに改訂されるのですが、昨年１２月に今までにないぐらいの大幅な改訂が行われた為、栄養士にとっては、大ニュースになりました。

今回の改定は、収録食品が３００以上増え、常用されることが多い惣菜も追加されました。

その中でも、新聞やネットでも取り上げられたのが「ひじき」。

何とひじきに含まれる鉄の量が、９分の１に減ったのです！干しひじきの製造の際に使用する釜が従来は「鉄製」でしたが、現在は「ステンレス製」が主流になったことが理由だそうです。

（ひじきの鉄分は、鉄釜の鉄分だったんですねー。）

鉄が多く含まれていると思っていた、ひじきの鉄分が減ったことにはびっくりですよね〜(*_*)

とは言え、ひじきはカルシウムや食物繊維が豊富なので、適度に献立には取り入れたいですよね。

最後に、気を取り直して、今後も肉や魚、そして野菜をバランスよく取り入れ、美味しい食事の提供に努めていきたいと思います。 ＼(^o^)／

   

端午の節句

五月五日は、端午の節句ですね。

今年も我が家では、五月人形そして鯉のぼりが、少し早いですが、

お目見えしました。

孫には、すくすくと育って欲しい、じぃじとばぁばの思いです。

　

わんぱく坊主（２歳５カ月）も４月より保育園に通い、毎日元気に

頑張っています。

ばぁばも負けずに頑張るぞー！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

デイケア光明の近況報告

最近、デイケア光明ABでは、新たな試みとして、少人数での活動を行っています。ご希望の方は、同じ病院にある聖光庵という施設へ、スタッフと共に移動していただきます。（徒歩２分の距離です。）

そこでは、コーヒーや、ジュースを飲みながら、昔話に花を咲かせたり、また色々な活動にもチャレンジしています。先日は、調理活動でココアプリンを作りました。大変美味しく出来て、皆さんにも好評でした。

　

今月は、病院の桜も満開になり、皆さんと一緒に散歩（お花見）に行きました。（今はもう散ってしまいましたが・・・ (T_T) ）

帰ってきてからは、外でシャボン玉をして楽しみました。皆さん懐かしさでいっぱいになり、童心に戻られた様子でした。

　

また現在は、五月に向け、飾り付けの準備が始まっています。

個人作品の菖蒲、こいのぼり、かぶとなど製作中です。一所懸命に頑張っておられます。

皆さん、素晴らしい作品を期待していますよ。 ＼(^o^)／

　

京都の桜

３月３０日〜４月１日まで、私は実家の弟家族３人と私の娘、合わせて５人で母の法事の為、東本願寺へ行ってきました。三日間の法要の合間に神社仏閣を巡り、お参りするとともに、京都の桜も満喫して来ました。（＾ｖ＾）

ソメイヨシノに、しだれ桜など、どこもほぼ満開でした。特に高台寺（北政所：ねねの寺）のライトアップは、見事でした。夕食は「おばんざい」、とても美味しく頂きました。毎日、かなりの距離を歩き、足はパンパンです。フーフー言いながらも何とか回ることが出来ましたが、自分の体力の衰えにもあらためて気付かされました。 (T_T)

これからは、元気に旅行が楽しめるよう体力維持と向上に頑張らなければ、と思った三日間でした。私は、一昨日の４月１０日に６７歳になりました。