やさしい味

所用で佐賀市に行った時、お昼ご飯は地元で有名な某ラーメン店へ。訪ねるのは、かれこれ十数年ぶりで、店舗が今の場所に移転してからは初めてです。がしかし、運悪くその日は店休日でした。 (T_T)　うーん、どうしようかなぁ。スマホで検索すると、本店が営業していました。車で約１０分です。これは行くしかないでしょう。

さて本店に着くと駐車場が空くのを待って、いざ店内へ。カウンターに座って注文します。メニューは、いたってシンプルです。待つこと数分。頼んだラーメンが来ました。

まずは、スープを一口。あぁ、美味しい。一言で言えば「やさしい味」です。白い豚骨スープでまろやかですが、あっさりしています。何だかいつもより飲んでしまいそうです。（身体の為には控えた方がいいのですが・・・）麺も博多ラーメンとは違いますが、なかなか美味しいです。

ところで、夢中で食べていると後から来たお客さんが「カタ麺で」とか「バリカタ！」とか言っています。あれっ、佐賀ラーメンも麺の硬さが選べるのかぁ！？昔はなかったけどなぁと思いつつ、お勘定を。

「麺の硬さは選べるんですか？」、「ハイ、選べますよ。よかったら次回どうぞ。」と言われて、何だか博多っぽくなったなぁと思いながら、店を後にしました。でも、とっても美味しかったです。また行きますよ、○○軒さん！ （＾ｖ＾）

ミニトマト

先日、七夕の取材に、みのり保育園（院内保育所）に行くと笹の飾りがぽつんと一つだけ。あれっ、と思って園長先生に尋ねると、５日に済ませて他の子は持って帰ったとのこと。（当日は８日）あぁ遅かったかとがっかりしていると、「ミニトマトがありますよ。」とのお言葉・・・。聞けば園の裏側にミニトマトのプランターがあるとのこと。「子どもたちが世話しているんですか？」

「ハイ、毎日お水をあげていますよ。」早速、見に行きました。

まだ小さいですが実がなっています。青いのもありますが、赤いのもありますね。収穫したらみんなで食べるのでしょうか？

後で園長先生に聞くと、採れたトマトは園児が家に持って帰っているそうです。また、ピーマンも植えているそうで、「子どもたち、ピーマンは食べれますかね？」、「食べれるみたいですよ。」そうなんだ、私は子どもの頃、人参は大丈夫でしたが、ピーマンは苦手でした。今の子は大人だなと思いつつも、いっそゴーヤならどうだ、ゴーヤは無理だろう、私は食べれるぞ、大人だぁとくだらない事を思いながら、園を後にしました。

今後のミニトマトの成長が楽しみですね。

七夕のおねがい

こんにちは。グループホーム安居です。安居では今年も７月７日の七夕に向け、笹の葉に飾り付けを行いました。制作場面では、色とりどりの短冊を前に、それぞれの思いがふくらみます。

「大分に帰りたい」 Ｈ様

「東京の姉に会いたい、長崎の妹にも会いたい」 Ｓ様、そうですよね。ふるさとやご家族に思いを馳せているようです。

「病院で頑張り、立派な看護師になり、病気の人たちを助けてあげたい」元看護師 Ｈ様、まだまだ、気持ちは現役。向上心に脱帽です！

「みんなが健康で仲良く過ごせますように」 Ｙ様

「元気に暮らしたいです」 Ｎ様、ほんとうにそうですよね。しっかり今を見つめていらっしゃるようです。

こんな内容もありますよ！

「息子に嫁が来ますように」 Ｉ様

「チョコ食べたい」 Ｙ様

はい、きっと叶います！というより個人的には、すぐに叶えてあげたい。

七夕飾り

みなさん、こんにちは。昨日は、七夕でしたね。

何か願いごとはされましたか？私は、日曜日と重なったので、気付いたら終わってたって、感じですかね。 (・o・)

例年、当院でも各病棟やデイケアごとに七夕飾りを飾りますが、今年から笹の葉が天然ものからプラスチックに変わりました。昨年までは、リハビリのスタッフが笹の準備をしてくれていたのですが、やはり作業が大変なことや衛生面、また自然の笹は、すぐにしぼむことなどを考慮した次第です。

　

最初はどうかなぁと思っていましたが、実際に見てみると、葉っぱの緑がきれいで、いい感じです。 （＾ｖ＾）

ところで、ある病棟でおもしろい短冊を見つけました。誰が書いたのか分かりませんが、私も見習って、来年お願いしたいと思います。 (#^.^#)

七夕

こんにちは、食事療養室です！

今日の昼食は、七夕の行事食でした☆☆

[メニュー]

・彩り冷やしそうめん

・えび卵のあんかけ

・野菜ソテー

・天の川ゼリー

・コーヒー牛乳

冷やしそうめんは具沢山で、彩りも綺麗に仕上げました。

えび卵のあんかけのえびも大きく、食べ応えのある一品です。

今月は、土用丑の日でもう一回行事食があります！

お楽しみに♪