2017年12月20日

今日のごはんは

映画や小説の中で、なんとも魅力的な料理に出会うことがある。

たっぷりのバターがしみ込んだ、エッグインザバスケット。

炭酸の効果で軟らかく仕上がる、手羽先のコーラ煮。

意外な隠し味でコク深く決まる、秘伝のハヤシライス。


特に小説の場合は、文章のみという制約の為か、かえって想像力を掻き立てられ同じものが食べたい…と、試行錯誤に走ることがある。


そんな経験のある人に、ぜひお薦めしたい短編集を見つけた。

角田光代著「彼女のこんだて帖」だ。

15の物語が収められているが、ひとつの作品の脇役が別の話では主人公になっている、いわゆるリレー形式である。どの話にも、もれなく魅力的な料理が登場し、巻末には写真つきのレシピが載っている、なんとも親切な小説である。


食べるシーンは様々な小説内に登場するが、本作は作る方にスポットを当てている。

毎日の料理は食べる側も人間なら、作る側も人間、よって気持ちのアップダウンは当然あるわけで。

調子よくトッピングを追加するあまり、サラダボウルの中がカーニバルになる日もあれば、眉を吊り上げながら親の仇がごとく大根をすりおろす日もある。

どんなことがあっても、自分で作って食べるという行為は、平常心のかけらを取り戻すきっかけになりうるし、たまに作るとっておきは日々のテコ入れになりうる。

であれば、「作る」、「食べる」、という行為は、単なる栄養補給を超えた行為だと思える。


貴方は今夜、何を食べるだろうか。


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2017年12月19日

「パワースポット巡りA〜ハート岩〜」

さて、前回の続きです。八女津媛神社で、今更ながら、自分の器の小ささに気付かされた私は、大きな愛を求めて、次なるパワースポット「ハート岩」へと向かいました。私の記憶では、7〜8年前から話題になったスポットで、当時は、何回も見に行ったのですが、今回は久しぶり(約6年ぶり?)です。


以前はなかった絶景ビューポイントなるものが出来ていましたが、そのお知らせ看板の横に、結婚相談の看板があったので、思わず笑ってしまいました。(神頼みor人頼み?) (^O^)

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でも、さすが絶景ビューポイントです。ハート岩がバッチリ見えます。(昔は、どこから見たら良いか、よく分からなかったですね。)

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とっても大きいハートです。大きすぎて何メートルあるのか、よく分かりません。また、岩の手前にある赤い橋(けほぎ橋)の欄干の途中には、幸せの鐘と記念のプレートがあるそうです。興味のある方は、ぜひ行ってみてはいかがですか!? (#^.^#)


巨大な ♡ を見て、大いなる愛を感じた私は、何故だか職場の上司の口癖「愛のある仕事を!」を思い出しながら、家路に着きました。

個人的には、パワーをもらったせいか風邪が少し治っていました。 (^v^)


八女地区には、他にも「霊巌寺の奇岩」や「納又滝」、「室山熊野神社」などのパワースポット(神秘スポット)があるそうです。出来れば、近いうちに訪ねてみたいと思っています!

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2017年12月18日

「パワースポット巡り@〜八女津媛神社〜」

その名前だけは、看板を見て以前から知っていましたが、行ったことはありませんでした。(山奥って言うか、少し遠そうだったので・・・)でも、気付いたらパワースポットになっていたので、思わず行ってみました。そこは、八女市矢部村にある「八女津媛神社」です。“八女”の地名のいわれともなった由緒正しい神社だそうです。創建は、なんと719年!?といわれています。(昭和61年に再建) (o)

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実際に行ってみると、社殿は私の想像よりはるかに小さく、あれっという感じでしたが、すぐ側にある権現杉は見事で、一際目を引きました。(推定樹齢600年!)せっかくなのでお参りして行こうと近寄ると、社殿のすぐ前に八女津媛の像があります。おおっ、八女津媛越しに社殿を見上げると、光の加減もありますが、なんと神々しいことか・・・。思わずシャッターを切り、手を合わせました。お賽銭もいつもより奮発し、世界の平和を祈る・・・、のではなく、ごく小さな個人的な願い事をしました。 (#^.^#) (後で自分の器の小ささに、少し恥ずかしくなりました。)

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改めて辺りを見渡すと、来た時よりも何だか厳かな雰囲気があります。私以外、誰も居ません。とても静かです。山中の冷気(霊気?)に身が引き締まる思いで、次の目的地を目指し、神社を後にしました。(山を下る途中で、対向車とすれ違った時は、少しホッとしました。)(^v^)

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2017年12月15日

スイートポテト de お茶会

こんにちは。グループホーム安居です。11月27日に、サツマイモの収穫を行いました。

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鹿部地区の育成会の子供さんたちに手伝ってもらい、土から出てきたお芋を目にすると・・・。

「わぁ〜大きいね。美味しそう!」と目をキラキラ輝かせ、「こげん沢山採れたとね〜、僕たちありがとうねぇ。」と満面の笑みがこぼれます。 (^v^)

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収穫後、持ち帰ったお芋を前に、どう料理するか会議です。「芋の天ぷらは、忙しいから、焼き芋やね。」と意見は、まとまったようですね。では次に、安居自慢の中庭の紅葉をご覧いただきましょう。


この美しい景色が映える昼下がり、急きょ中庭でお茶会を催しました。甘く香ばしいスイートポテトとカフェオレ。やさしく流れる音楽・・・。とても優雅なひと時でした。皆様、きっと楽しんでいただけた事と思います。

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(おまけ)

最近は冷え込みが厳しくなりましたが、安居ではチャンスを見つけて中庭で日光浴を楽しむなど、短時間でも入居者様に季節を感じていただけるよう心がけています。 (^o^)丿

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2017年12月14日

プラネタリウム

12月も中旬となり、寒さも厳しくなってきましたね。

こんな日は、どこにも行かず、おうちで暖まって過ごしたいところですが・・・。

うちには二人の怪獣がいるため、家の中でじっとはできません。

雨も降ってきました。どうやってのりきるか・・・。

そこで、宗像ユリックスのプラネタリウムに行くことにしました。


土・日・祝日  11時〜、14時〜

子供向けのプログラムがあり、12月27日までは「クリスマスのおくりもの」というお話があっていました。


料金も、4歳以上から100円と安かったです。

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前半は・・・、

4歳から小学校低学年向けということもあり、現在見ることの出来る星や星座を分かりやすく説明してくれました★☆★☆


後半は・・・、

「クリスマスのおくりもの」のお話でした。

この物語は、プラネタリウムのボランティア「ほしぞらスタッフ」が脚本を考え、声の出演をしているオリジナルの作品で、今年で10作目だそうです。

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そして、来年・・・2018年の1月31日は、日本全国で皆既月食が観察できるそうですよ!

月は20時48分に欠け始め、21時51分には完全に欠けて皆既月食となり、皆既月食が1時間17分続いた後、23時8分には輝きが戻り始め、真夜中を過ぎた0時12分に元の丸い形となります。


寒いとは思いますが、

赤銅色に染まる月を子供たちと見たいと思っています♪ !(^^)!

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